La lunghezza delle Linguine è la stessa degli spaghetti ma, anziché avere la forma cilindrica, hanno sembianze piatte e appartengono alla stessa famiglia delle bavette (spaghetto schiacciato a sezione rettangolare, di medio spessore) e delle trenette (linguine a sezione ovoidale); è un tipo di pasta che trova la sua origine a Genova.
Prodotto trafilato a bronzo
Questa è la versione integrale: senza uova ... meno calorie!
Perfetta per sportivi, vegetariani, vegani e chi ha allergie alle uova.
Ingredienti: Semola di Grano Duro (40%), Farina di Grano Tenero (60%), Acqua
Il Pastificio Buono utilizza esclusivamente:
- semole e farine nazionali